Духовой шкаф Asko OCS66SSH

Духовой шкаф с паром ASKO OCS66SSH, серия CRAFT, 71 л, нержавеющая сталь, 127 автопрограмм, су-вид, AirFry

Полноразмерный духовой шкаф с функцией пара ASKO OCS66SSH из серии CRAFT — это ресторанная точность и безграничные кулинарные возможности в элегантном корпусе из нержавеющей стали. Произведённый в Словении, прибор объединяет 11 режимов нагрева, 6 паровых программ, 127 автоматических рецептов и технологию термощупа Celsius Cooking™ с точностью до 1 °C. Объём камеры 71 литр позволяет готовить большие порции одновременно — идеальный выбор для тех, кто серьёзно относится к готовке.

Пар и комби-режимы — профессиональный подход. Умный парогенератор Geyser Steam с резервуаром 1,2 л обеспечивает три уровня пара — малый, нормальный, интенсивный, а также режим «Пар ПРО». Комбинированные программы сочетают пар с конвекцией, верхним и нижним нагревом — для хрустящей корочки снаружи и сочности внутри. Программа су-вид позволяет готовить в вакууме при точно заданной температуре, а функция уменьшения влажности помогает контролировать уровень влаги в камере для оптимального результата.

Celsius Cooking™ — точность до 1 °C. Точный термощуп контролирует температуру внутри продукта с погрешностью не более одного градуса. В сочетании с калибровкой температуры и равномерным распределением воздуха Air Flow 360 результат всегда предсказуем — будь то ростбиф средней прожарки или нежная рыба.

11 режимов нагрева и AirFry. В арсенале духовки — классический нагрев, конвекция, нижний нагрев с вентилятором, гриль большой площади (с вентилятором и без), экоприготовление, сухой горячий воздух, интенсивное запекание AirFry, размораживание, быстрый разогрев, подогрев посуды и поддержание температуры блюд. Дополнительные функции: сушка продуктов и трав, консервирование, пастеризация, стерилизация, режим «Горячие камни», ошибори (японские полотенца) и подъём теста.

Цветной TFT-дисплей и 127 автопрограмм. Сенсорное управление с поворотными переключателями и цветной дисплей делают настройку интуитивной. 127 автоматических программ берут на себя расчёт времени и температуры — выберите блюдо, и духовка сделает всё сама. Функция пошагового приготовления ведёт через рецепт по этапам, а сохранение программ в памяти позволяет зафиксировать собственные настройки для повторного использования. Таймер, часы и отложенный старт добавляют гибкость в планировании.

Гидролизная очистка Aqua Clean и пиролитическая эмаль. Внутреннее покрытие из пиролитической эмали устойчиво к высоким температурам и нагару. Система Aqua Clean размягчает жир паром — налейте воду, запустите цикл и протрите камеру салфеткой. Предусмотрена также программа удаления накипи для поддержания парогенератора в рабочем состоянии.

Безопасность и комфорт. Четыре стекла дверцы с технологией Ultra Cool Door Quadro+ создают надёжный «ультрахолодный фронт». Вентилятор охлаждения защищает мебель вокруг ниши. Плавное движение дверцы и полностью выдвижные телескопические направляющие на двух уровнях обеспечивают комфорт при загрузке и выгрузке. Светодиодное освещение с регулировкой яркости и цветовой температуры позволяет адаптировать подсветку под условия. Режим Шаббат позволяет использовать духовку в соответствии с религиозными требованиями.

Комплектация:

• 1 решётка;
• точный термощуп Celsius Cooking™;
• 1 противень из нержавеющей стали без перфорации;
• 1 противень из нержавеющей стали с перфорацией;
• 2 универсальных противня.

Габариты и монтаж:

• размеры (В×Ш×Г): 59,5×59,35×56,4 см;
• ниша для встраивания (В×Ш×Г): 59×56×55 см;
• телескопические направляющие: 2 уровня, полностью выдвижные;
• мощность подключения: 3400 Вт;
• напряжение: 220–240 В, 50/60 Гц;
• потребление энергии (вентиляционный нагрев): 0,52 кВт·ч;
• максимальная температура: 250 °C;
• длина кабеля: 2 м;
• вес нетто: 44,2 кг, брутто: 47,3 кг.

Ключевые характеристики:

• бренд: ASKO;
• модель: OCS66SSH;
• серия: CRAFT;
• тип: электрический духовой шкаф с паром;
• объём: 71 л;
• класс энергопотребления: A++;
• управление: сенсорное + поворотное, цветной TFT-дисплей;
• режимы нагрева: 11;
• программы приготовления на пару: 6;
• автоматические программы: 127;
• технологии: Celsius Cooking™ (термощуп, точность до 1 °C), Geyser Steam, Air Flow 360, AirFry;
• функции: су-вид, поддержание температуры, быстрый разогрев, пошаговое приготовление, сушка, консервирование, стерилизация, подогрев посуды, «Горячие камни», ошибори, режим Шаббат, отложенный старт;
• очистка: гидролитическая Aqua Clean + пиролитическая эмаль, программа удаления накипи;
• освещение: светодиодное с регулировкой яркости и цветовой температуры;
• дверца: 4 стекла, Ultra Cool Door Quadro+, плавное движение;
• направляющие: телескопические, 2 уровня, полностью выдвижные;
• цвет: нержавеющая сталь.